SAUDI COFFEE

O café é um alimento básico em todo o mundo como uma bebida quente para começar o dia ou como acompanhamento perfeito para uma sobremesa. Na Arábia Saudita, o café é um símbolo. Um símbolo de hospitalidade, um símbolo de orgulho nacional e um símbolo de tradições consagradas pelo tempo. Cultivados principalmente no sudoeste do país, os grãos de café são cuidadosamente cuidados, colhidos e torrados de acordo com métodos próprios de cada região, o que proporciona uma variedade de sabores e aromas. Os métodos de servir café na Arábia Saudita têm uma longa história e devem ser fielmente respeitados para garantir o acolhimento adequado aos hóspedes. A hospitalidade é uma tradição importante no Reino e é sempre acompanhada de uma xícara de café.

Café Saudita: A Cultura da Hospitalidade examina o café da região, desde a muda até o refresco. Fotografia original de Oliver Pilcher e ilustrações de Rafael Alterio são complementadas por imagens de Ibrahim Sarhan, Mohammed Albaijan e Dhafer Alshehri. Criado em colaboração com o Ministério da Cultura do Reino da Arábia Saudita, este título é a mais recente adição à série Arábia Saudita, convidando os leitores a experimentar as muitas maravilhas do país