Spill the Beans

Uma viagem cafeinada que revela a riqueza da cultura do café, a história dos grãos, histórias e receitas de todo o mundo.

O café é a xícara do mundo. Mais de 2,25 bilhões de xícaras são preparadas, degustadas e apreciadas diariamente. Companheiro fiel e facilitador energético do dia a dia, o café deu origem a toda uma cultura de cafeterias e a uma indústria em expansão. Embora seja difícil ignorar a dose de cafeína, esta amada bebida quente guarda uma história rica e diversa que vai muito além do fundo da xícara.

Escrito pela jornalista especializada Lani Kingston, "Spill the Beans" leva o leitor a uma jornada pela Etiópia, Guatemala, Vietnã e muitos outros países, explorando as inúmeras maneiras pelas quais o café é produzido, comercializado e apreciado. Baristas modernos podem estar criando o próximo latte sazonal neste exato momento, mas a história de como o humilde grão se tornou um ícone global está enraizada na história.

Um título essencial para viajantes de poltrona, gourmets curiosos e frequentadores assíduos de cafeterias, Spill the Beans demonstra que existe um vasto mundo do café além do onipresente flat white. Este livro é um produto "extra quente", talvez seja a hora de experimentá-lo?